Världens godaste bröd
Okej, jag måste hålla med PT-Fia om detta brödet. Alltså guuuuuuuud!!! Godaste brödet jag någonsin ätit! Slår alla nybakad bullar på Ica, Scandic. Ah, överallt. SJUKT! MAGISKT! Detta MÅSTE ni bara baka!!
Ingredienser för 2 limpor
4 dl fiberhavregryn
7 dl dinkelmjöl fullkorn
1.5 dl grahamsmjöl
1.5 dl vetekli
2 dl krossade linfrön
2 dl russin & aprikoser
2.5-3 dl hackade hasselnötter och valnötter
4 tsk bikarbonat
3 tsk salt
1 liter nautrell yoghurt eller filmjölk
2 ägg
3 dl riven morot
5 msk agavesirap
Gör såhär:
Blanda alla de torra ingredienserna i en stooooor bunke och tillsätt sedan resten, blanda till en kletig deg. Smörj en brödform och "bröa" med sesamfrön. Grädda längst ner i ugnen i ca 150 grader i 1 timme och 20 minuter. Brödet ska vara nästan torrt i mitten. Låt svalna på galler innan du skär upp.
Kommentarer
Trackback
